Deze Kovacs Nimrod Monopole Cool Noir 2016 is een premium, handgemaakte wijn en is een blend van 25% Pinot Noir, 17% Syrah, 22% Cabernet Franc, 32% Merlot en 4% Kékfrankos. Ze heeft een diepe rijke smaak met aroma’s van rode bessen, kers en gerookte pruimen. Na het beluchten een fraaie hint van tabak. Een unieke belevenis. De wijn wordt gemaakt van rijpe druiven die exclusief zijn geoogst zijn op de Grand Superior terroirs van Monopole. Deze wijn is 20 maanden gelagerd op Hongaars en Frans barrique. De druiven voor deze wijn zijn geoogst in de periode van 19 september tot 14 oktober 2016. Totaal zijn van deze jaargang 14.429 flessen gemaakt.
Deze Kovacs Nimrod Monopole Cool 2016 is wat ons betreft een mooie subtiele rode wijn en nu al een betere jaargang dan 2015. Zeer mooie blend en zijn prijs meer dan waard.
Lekker bij truffel, biet en paddenstoelen. Maar ook bij licht gekruide eendenborst en lamsvlees.
Registervinoloog Anne-Wies schreef hierover: www.anne-wies.nl/eger-hongarije-kovacs-nimrod/
| Soort wijn | |
|---|---|
| Wijnjaar | |
| Druif | |
| Land | |
| Streek | |
| Wijnhuis | |
| Type wijn | |
| Alcohol % vol | |
| Moment |
Robert Kamminga
Fantastisch wat een heerlijke wijn, lekker fruitig met een mooie body. aanrader!