Verschillende soorten droge witte wijn

Droge witte wijn uit Hongarije is moeilijk onder één noemer te vangen. Ze zijn zeer divers van karakter omdat zowel de gebruikte druiven, het terroir als het klimaat binnen Hongarije nogal verschillen. Ideaal voor de avontuurlijke wijndrinker.

De droge witte wijn uit Tokaj is relatief nieuw en wordt vaak gemaakt van de furmint druif. Deze wijn is heerlijke fris met mooie aroma’s en tonen van appel. Omdat Tokaj al honderden jaren bekend staat om zijn uniek terroir zijn de meeste wijnhuizen daar inmiddels in buitenlandse handen. Zij kennen de waarde van de streek en konden na de val van het communisme in 1989, deze wijngaarden kopen. De gelijkenis met de top wijnhuizen  in Bordeaux dringt zich op. Ook hier kopen Chinezen massaal de Tokaji al vallen zij het meest op de dessertwijnen. De droge witte wijn uit Tokaj is mineralig en wordt zowel gemaakt met als zonder houtrijping. Met name de single Vineyard wijnen zoals de Grof Degenfeld Terezia en de Zomborka zijn juwelen van Hongaarse bodem. Naast de Furmint zijn de Harslevelu en Muscat de meest gebruikte druiven in Tokaj.

Ook in Somló wordt fraaie witte wijn gemaakt. Door de basalt bodem van deze uitgedoofde vulkaan krijgen de wijnen een bijzonder aroma en smaakpalet. Deze droge wijn uit Somló is vaak krachtig en worden het best niet te jong gedronken. Decanteer daarom deze wijn eerst zodat ze goed op dronk is. De wijnen uit Somló worden overwegend gemaakt van de Olaszrizling, Furmint, Chardonnay, Hárslevelú en de Juhfark druif.

Egri Csillag, witte wijn uit Eger

De Egri Csillag (Ster uit Eger) is de witte tegenhanger van de Egri Bikavér. Ze wordt gemaakt uit een blend van tenminste vier verschillende druiven waarvan tenminste 50% uit inheemse druiven dient te bestaan. Hoewel deze Egri Csillag een relatief nieuwe blend is domineerden de witte wijnen het gebied al tot het begin van de 16e eeuw. Nu zijn bijna 50% van de wijngaarden aangeplant met verschillende witte druiven zonder dat één soort overheerst. Dat maakt het gemakkelijk een nieuwe blend te maken zoals de Egri Csillag. Deze Egri Csillag kent dezelfde kwaliteitsindeling als zijn rode broer Egri Bikavér, namelijk classicus, Superior en Grand Superior.

Kovacs Nimrod uit Eger maakt zeer fraaie droge witte wijn van zowel inheemse als internationale druiven. In de lijst van droge wijnen onder dit artikel ziet u dat de internationale bekende druiven in de meerderheid zijn. Eger ligt op dezelfde breedtegraad als het Franse Bourgogne met een vergelijkbaar klimaat. Kovacs Nimrod maakt de wijnen dan ook graag in die stijl. Je vindt dan ook de Chardonnay als witte wijndruif terug op zijn terroir.

De Irsai Olivér is een populaire witte wijn in Hongarije, speciaal in de zomermaanden geeft deze wijn een verfrissende drank. De druif kent zijn oorsprong in de jaren 30 van de vorige eeuw. Fris, fruitig en prettig drinkbaar. Wijnhuis Kristinus is een van de wijnhuizen bij het Balatonmeer die wijn van deze druif maakt.

Nieuw zijn de mousserende witte wijnen, in Hongarije Pezsgö genoemd. Brut of extra Brut.

Droge witte wijn uit Hongarije kan ingedeeld worden in droge en halfdroge wijn. Daarbij wordt de droge wijn in Hongarije Szaraz genoemd en de halfdroge heet félszáraz.

Niet veel voorkomend maar heel specifiek zijn de droge witte wijnen gemaakt van de Muscat druif. Tokaj Classic heeft hiervan een variant uitgebracht. Wie een echt droge wijn wil kijkt naar de Furmint ‘Da Capo’ of de Hárslevelü van Chateau Dereszla. Een handig overzicht vind je hieronder. De droogste wijnen staan bovenin de tabel.

Droge witte wijn tabel

Wijnhuis Naam Druif Restsuiker (gr./l.)
Chateau Dereszla Hárslevelü dry Hárslevelü 1,9
Tokaj Classic Da Capo Furmint 2,3
Berés Diokut Hárslevelü 3,5
Patricius Pészgö Furmint, Hárslevelü, Muscat 4,0
Berés Naparany Furmint 4,7
Kovacs Nimrod Battonage Chardonnay 5,3
Kovacs Nimrod Pinot Gris Pinot Gris 5,4
Kovacs Nimrod Dixie Chardonnay, Pinot Gris 5,8
Kovacs Nimrod Egri Csillag Chardonnay, Leányka, Szürkebarat (Pinot Gris) 5,9
Chateau Dereszla Dry Furmint Furmint 6,0
Grof Degenfeld Hárslevelü Hárslevelü 6,4
Berés Dry Furmint Furmint 6,5
Tokaj Classic Száraz Muskotaly Muscat Lunel 6,7
Chateau Dereszla Tokaji Dry Furmint, Muskotaly 6,9
Patricius Furmint Dry Furmint 7,0
Grof Degenfeld Zomborka Furmint 7,2
Grof Degenfeld Terézia Hárslevelü 7,5
Grof Degenfeld Furmint Dry Furmint 7,7
Tokaj Classic Grand Cru Betsek Furmint 7,8
Grof Degenfeld Muscat Blanc Muscat 9,5
Chateau Dereszla Muskotaly off dry Muscat 15
Sorteer op:
Aantal producten per pagina:

Béres furmint dry
 11,50 69,00

Berés Furmint dry

Béres
 11,50 69,00
Mooi gestructureerde, frisse en fruitige droge wijn. Je ruikt de geur van ceders en limoen. In de smaak tinten van...
Bekijk product
Kristinus Birtok Fehér voorzijde
 9,50

Birtok Fehér

Kristinus
 9,50
Mooie volle aromatische witte Hongaarse wijn van Chardonnay en Sauvignon Blanc. Lekker bij vis en gevogelte. Deze Birtok Fehér is...
Bekijk product
Kristinus Chardonnay Parapli voorzijde
 59,70 9,95

Chardonnay Parapli

Kristinus
 59,70 9,95
Helder vol geel van kleur. De geur is zuiver en complex met rijpe perzik en zuivel. Een kleine toets van...
Bekijk product
Chateau Dereszla tokaji hárslevelü dry
 8,90  7,90

Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry

Chateau Dereszla
 8,90  7,90
Droge furmint van Chateau Dereszla. Met heerlijk, frisse tonen van Granny Smiths en peertjes. Een heerlijk verfrissende borrelwijn. Ook lekker...
Bekijk product
Chateau Stephanus Tokaji Dry voorzijde
 10,70  9,95

Chateau Stephanus Tokaji Dry

Chateau Dereszla
 10,70  9,95
Geur van citrus, amandel en appel. Mooie mineraliteit, krachtige, frisse wijn met intense aroma's. Heerlijk bij vis en wit vlees...
Bekijk product
Chateau Stephanus Tokaji Furmint Dry Voorzijde
 8,90 53,40  7,95

Chateau Stephanus Tokaji Furmint Dry

Chateau Dereszla
 8,90 53,40  7,95
Droge furmint van Chateau Stephanus. Met heerlijk, frisse tonen van Granny Smiths en peertjes. Een heerlijk verfrissende borrelwijn. Ook lekker...
Bekijk product
Chateau Stephanus tokaji hárslevelü dry
 10,70

Chateau Stephanus Tokaji Hárslevelü Dry

Chateau Dereszla
 10,70
Met hints van lindebloesem heeft deze wijn rijke en ronde aroma's. Met zijn 1,9 gram restsuiker een mooie droge witte...
Bekijk product
Chateau Stephanus Tokaji Muscat off-dry
 10,70

Chateau Stephanus Tokaji Muscat off-dry

Chateau Dereszla
 10,70
Zeer aromatische geur van de Muscat druif. Met plezierige en uitgebalanceerde restsuikers. Lekker als aperitief wijn maar ook lekker bij...
Bekijk product
Kovacs Nimrod Egri Csillag 2016 voorzijde
 48,00 8,00

Egri Csillag 2016

Kovacs Nimrod
 48,00 8,00
Egri Csillag is een blend waarvan de wijnen met zorg zijn geselecteerd uit verschillende delen van het Eger gebied. Ze...
Bekijk product
Kristinus Fedélzeti Feher voorzijde
 51,00 8,50

Fedélzeti Feher

Kristinus
 51,00 8,50
Eigenlijk is deze wijn alleen bestemd voor de eigen bevolking. Elke drup proeft als vakantie, Balatonmeer, zelfbewust en zonneschijn.
Bekijk product
furmint dry 'da capo'
 14,50

Furmint dry ‘Da Capo’

Tokaj Classic
 14,50
Kruidig in de neus, dominante vruchten groene appel en Kweepeer, delicate tannines.
Bekijk product
Keurus Tokaji sparkling Brut
 8,50

Keurus Tokaji sparkling Brut

 8,50
Deze Keurus Tokaji sparkling Brut is een zeer betaalbare mousserende wijn uit Tokaj. Een echte Tokaji dus. Prettige, toegankelijke smaak.
Bekijk product
kovacs nimrod monopole battonage
 19,50

Kovacs Nimrod Monopole Battonage

Kovacs Nimrod
 19,50
Deze wijn is begin 2018 door de Hongaarse wijnschrijvers geselecteerd als één van de top 12 meest prominente witte wijnen...
Bekijk product
kovacs nimrod monopole dixie
 11,00

Kovacs Nimrod Monopole Dixie

Kovacs Nimrod
 11,00
In de neus de geur van peer en appel, een snufje boter, een milde rokerigheid en een lange afdronk laat...
Bekijk product
Kovacs Nimrod Monopole Pinot Gris
 14,50  10,95

Kovacs Nimrod Monopole Pinot Gris

Kovacs Nimrod
 14,50  10,95
Z'n gouden kleur reflecteert het fraai gerijpte fruit dat in 8 maanden gerijpt is op eikenhouten vaten. Het boeket is...
Bekijk product
Kristinus Krisecco Fehér voorzijde
 52,80 8,80

Krisecco Fehér

Kristinus
 52,80 8,80
Kristinus Krisecco Fehér, de Prosecco van Hongarije of de Champagne van Hongarije, wat u wilt. Schuimwijn zoals onze zuiderburen zeggen....
Bekijk product
Kristinus Irsai Olivér voorzijde
 45,00 7,50

Kristinus Irsai Olivér

Kristinus
 45,00 7,50
Mooie cepage wijn van het Hongaarse wijnhuis Kristinus van de typische Hongaarse Irsai Olivér druif.
Bekijk product
Kristinus Olaszrisling Valogatas
 55,50 9,25

Kristinus Olaszrizling Valogatas

Kristinus
 55,50 9,25
Helder geel van kleur. De geur is zuiver en fris met tonen van rijp wit fruit, peer en appel. Een...
Bekijk product
Kristinus Sauvignon Blanc voorzijde
 49,50 8,25

Sauvignon Blanc

Kristinus
 49,50 8,25
Een fantastisch smakende en heerlijk aromatische Sauvignon Blanc uit Hongarije. Fruitig en tropisch met een lange aangename afdronk.
Bekijk product
Patricius Tokaji furmint dry
 11,50  9,50

Tokaji Furmint Dry

Patricius
 11,50  9,50
Patricius Tokaji furmint dry met in de neus de typische geur van de furmint druif. Smakelijke mineraliteit en elegante, pittige...
Bekijk product
tokaj classic furmint dry Grand Cru Betsek
 25,00

Tokaji Furmint Dry Grand Cru Betsek

Tokaj Classic
 25,00
Groene appel, mispel en kruiden in de neus. Volle wijn met body, ronde zuren en voelt bijna vettig zoals wel...
Bekijk product
Gróf Degenfeld Tokaji Hárslevelü 2015 voorzijde
 9,95

Tokaji Hárslevelü 2015

Grof Degenfeld
 9,95
Droge, strogele witte Hongaarse wijn, met de geur van kastanjes en de bloemige geur die zo kenmerkend is voor de...
Bekijk product
Tokaji Muscat Blanc 2015 0,75 ltr. - Gróf Degenfeld-0
 11,95  9,95

Tokaji Muscat Blanc

Grof Degenfeld
 11,95  9,95
Deze Tokaji is een half droge witte wijn met in de neus fijne geur van de muskaat druif. Heerlijk als...
Bekijk product
tokaj classic muscat lunel dry
 13,00

Tokaji Muscat Lunel dry

Tokaj Classic
 13,00
Aromatisch met tonen van citrus. Complexe, erg droge en krokante afdronk.
Bekijk product
Gróf Degenfeld Tokaji Terézia Hárslevelü voorzijde
 14,20

Tokaji Terézia Hárslevelü, single vineyard

Grof Degenfeld
 14,20
Droge, strogele witte Hongaarse wijn, gemaakt van druiven uit het beste deel van de wijngaard bij de Terézia kapel. Met...
Uitverkocht
 25,00

Wijnpakket Chateau Stephanus

Chateau Dereszla
 25,00
Wie van lekkere witte wijn houdt en een uniek wijnpakket wil geven aan de echte wijnliefhebber kan eens denken aan...
Bekijk product