Deze Kovacs Nimrod Monopole Cool Noir 2018 is een premium, handgemaakte wijn en is een blend van 57% Pinot Noir, 7% Syrah, 22% Cabernet Franc, 10% Merlot en 4% Kékfrankos. Ze heeft een diepe rijke smaak met aroma’s van rode bessen, kers en gerookte pruimen. Na het beluchten een fraaie hint van tabak. Een unieke belevenis. De wijn wordt gemaakt van rijpe druiven die exclusief zijn geoogst zijn op de Grand Superior terroirs van Monopole. Deze wijn is 20 maanden gelagerd op Hongaars en Frans barrique. De druiven voor deze wijn zijn geoogst in de periode van 10 september tot 5 oktober 2018. Totaal zijn van deze jaargang 8.296 flessen gemaakt.
Lekker bij truffel, biet en paddenstoelen. Maar ook bij licht gekruide eendenborst en lamsvlees. Deze wijn is ook COOL heerlijk bij warmere dagen. En COOL is dan op koelkasttemperatuur. De smaken blijven ook dan heerlijk intact.
Registervinoloog Anne-Wies schreef hierover: www.anne-wies.nl/eger-hongarije-kovacs-nimrod/
| Soort wijn | |
|---|---|
| Wijnjaar | |
| Druif | |
| Land | |
| Streek | |
| Wijnhuis | |
| Type wijn | |
| Alcohol % vol | |
| Moment |
Robert Kamminga
Fantastisch wat een heerlijke wijn, lekker fruitig met een mooie body. aanrader!